由德阳本土烹饪专业人士与薪力葆集团共同打造的经营传统川菜,地方川菜,江湖川菜,民间川菜,意创川菜的宴席餐厅。旨在传播川菜文化,继承发展川菜精典,促进德阳餐饮和烹饪技术的提升,为德阳第三产业和地方经济用专业技能打造德阳餐饮品牌。並在德阳商务局,工商联,餐饮商会的指导下,迅速得到社会各界人士的支持和肯定。制作的〈板栗鸡汤,贡椒乳鸽,云朵葡萄鱼,金桔粉蒸肉,窨香鸡,石烹豆腐,旱蒸腊板鸭等一批佳肴〉受到客人好评。特别是堂烹川菜更是一道亮丽风景线。〈大刀回锅肉,十八秒猪肝,鱼香紫菜苔等〉深受欢迎。
想信在未来的时间里鹭岛汉舍川菜馆将是德阳餐饮的川菜代表。